L’Orval : une Bière d’Abbaye qui Fait Pétiller votre Humour !
Bonjour à tous les amateurs de bières et aux amoureux des bulles qui pétillent ! Aujourd’hui, nous allons vous présenter l’Orval, une bière trappiste qui a plus d’un tour dans sa mousse !
Alors, qu’est-ce que l’Orval ? Non, ce n’est pas le nom d’une nouvelle planète dans Star Wars, ni le surnom affectueux de votre beau-frère lorsqu’il a une miette de pain sur la joue. L’Orval, mes amis, est une bière fabriquée par des moines. Oui, vous avez bien entendu, des moines ! Et ces gars-là savent clairement comment brasser !
On dit souvent que « Dieu est dans les détails ». Et bien, pour l’Orval, Dieu est dans la levure ! Mais attention, pas n’importe quelle levure. Non, l’Orval utilise une levure sauvage, appelée Brettanomyces. Un nom bien compliqué, qui pourrait aussi bien être celui d’un dinosaure oublié ou d’une maladie exotique. Mais ne vous inquiétez pas, cette levure apporte à l’Orval une saveur unique et inimitable.
L’Orval a un goût si particulier que certains le comparent à un vieux fromage ou à un fruit trop mûr. C’est comme embrasser votre grand-mère, si elle avait mangé un camembert fermenté arrosé d’une lichette de vinaigre de cidre. C’est surprenant, déroutant, mais d’une certaine manière, on en redemande !
Mais ce qui fait vraiment la particularité de l’Orval, c’est cette petite grenouille qui trône fièrement sur l’étiquette. La légende raconte qu’une princesse aurait perdu sa bague dans une source, et qu’une grenouille, sans doute un peu alcoolisée, lui aurait rapporté. En remerciement, la princesse aurait fondé l’abbaye d’Orval. Alors certes, cette histoire est plus qu’invraisemblable, mais après deux Orval, elle devient parfaitement crédible !
Alors voilà, si vous cherchez une bière qui fait la conversation, qui a un goût unique et qui a été brassée par des moines belges aux doigts de fée, l’Orval est faite pour vous ! Et même si sa saveur vous fait grimacer, rappelez-vous, ce n’est pas le signe que vous n’aimez pas, c’est juste votre palais qui fait de l’humour.
Allez, trinquons à l’Orval et à ses mystères insondables, toujours avec modération bien sûr. Sauf pour l’humour. Là, ne vous retenez surtout pas !
Laurent Frémal
Balkan Trafik 2023 : la fête de la musique des Balkans à ne pas manquer à Bruxelles
Le Balkan Trafik est un festival de musique qui célèbre la culture des Balkans à travers des concerts, des projections de films, des ateliers et des débats. Depuis sa première édition en 2007, cet événement annuel est devenu un rendez-vous incontournable pour les...
« Plongez dans l’âme de Namur lors de la Journée du Folklore Namurois »
Namur est une ville au riche patrimoine culturel et artistique, où les traditions et la musique folklorique occupent une place importante. Si vous souhaitez découvrir cette facette de Namur, ne manquez pas la Journée du Folklore Namurois, qui se tiendra le 15 avril...
« Découvrez les trésors culinaires de la Belgique avec Les Escapades Belges »
La Belgique est un pays connu pour ses spécialités culinaires, qui font sa renommée dans le monde entier. Les Escapades Belges vous proposent de partir à la découverte de ce patrimoine gastronomique unique, en explorant les différentes spécialités du pays telles que...
Les Escapades Belges : Explorez le Patrimoine Culturel Belge
Les Escapades Belges vous invitent à découvrir la Belgique authentique. Notre projet culture, tourisme, terroir et folklore vous emmène à la découverte des trésors cachés de ce pays aux multiples facettes. Nous vous offrons une sélection privilégiée d'événements, de...
Les Escapades Belge
Tel. : +32 (0)460 214 165
Mail : info@lesescapades.be