Le besoin premier est d’assurer un emploi de qualité et valorisant à nos travailleurs. Travailler ce n’est pas seulement recevoir un salaire à la fin du mois. Travailler c’est s’insérer dans une structure et en accepter les règles, participer à un projet, évoluer dans ses pratiques, nouer des liens sociaux, être reconnu pour ses compétences. Grâce à tous nos différents métiers nous pouvons offrir ces opportunités de progression à l’ensemble de nos travailleurs. C’est avec eux que nous relevons les défis qui sont ceux du monde tel qu’il est aujourd’hui et qui nous invitent à nous inscrire dans une démarche d’économie circulaire, de productions locales et de développement durable.